Домашня кухня. Як варити і печи
Домашня кухня. Як варити і печи
ISBN:
Автор:
Видавництво:
Рік видання:
Сторінок:
Ціна:
Видання збірки галицьких переписів відкриває забутий кулінарний світ Леонтини Лучаківської (1858–1935) та неординарну особу її авторки, що походила з давнього священицького роду. Книга має яскраво виражену індивідуальність і неповторність авторського стилю та український етнічний колорит. Добірка рецептів від пані Леонтини є вислідом багаторічної копіткої праці, множинним нашаруванням накопичуваних століттями українських регіональних кулінарних традицій у їх органічному поєднанні з кращими зразками європейської кухні.
Для широких кіл читачів, поціновувачів української кулінарної культури.